⬜ الدليل الشامل لإعداد نظام أورست أول مرة

يُوفّر هذا الدليل خطوات منظمة لتجهيز نظام أورست قبل بدء التشغيل الفعلي داخل المطعم أو الكافيه. يمر المستخدم بثلاث مراحل رئيسية: تهيئة التشغيل داخل الصالة، إعداد الأصناف والطابعات، وضبط بيانات العملاء وطرق الدفع. يضمن هذا الترتيب بدء التشغيل بكفاءة وتنظيم كامل.

1️⃣ التهيئة الأساسية للتشغيل داخل الصالة

✅ الهدف: تجهيز بيئة العمل وربطها بالكباتن، الصالات، الطاولات، والطابعات.

➤ بطاقة الكابتن

يستخدم الكابتن لتسجيل الطلبات داخل الصالة عبر التطبيق الخاص به

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → بطاقة كابتن

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الاسم

   • كلمة المرور (لتطبيق الكابتن)

   • الباركود (اختياري)

   • الصلاحيات (سائق، خصم، إغلاق فاتورة، وصول للقائمة…)

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة الصالة

تمثل الصالة الموقع الفعلي لاستقبال العملاء (مثل الأفراد - العائلات- التراس)

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → بطاقة صالة

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • اسم الصالة

   • المستخدمون (الكباتن المسؤولون)

   • الطابعة المرتبطة

   • عدد النسخ لكل فاتورة

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة الطاولة

تعرف الطاولات داخل كل صالة لتحديد ترتيبها وسعتها 

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → بطاقة طاولة

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • اسم الطاولة (مثل T01)

   • عدد الكراسي

   • الصالة المرتبطة

   • السعة القصوى

   • ترتيب العرض

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة مواد الجهاز اللوحي

تستخدم لتحديد الأصناف التي تظهر في جهاز التابلت الذي يستخدمه الكابتن

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → مواد الجهاز اللوحي

2. ابحث وحدّد الأصناف، ثم استخدم الفلاتر (مفعل، جديد، عروض…)

3. اضغط ✔️ حفظ التغييرات

    ✍️ للتفاصيل الكاملة حول الإعداد الداخلي للنظام، يمكنك الرجوع إلى هذا الدليل المفصّل:
    لشرح إعداد النظام الداخلي للنظام في أورست

2️⃣ إعداد الأصناف والطابعات

✅ الهدف: بناء منيو احترافي متكامل يشمل المواد الخام، التصنيفات، المجموعات، الطابعات، الأصناف، الملحقات.

➤ بطاقة مواد التحضير

هي المكونات الأساسية التي تستخدم في تحضير الأصناف

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → مواد التحضير

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • اسم المادة

   • الوحدة (كجم، لتر…)

   • السعر

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة التصنيفات

تستخدم لتنظيم الأصناف حسب نوعها (مثل مشروبات-وجبات-صوصات)

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي : الإدخالات → التصنيفات

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الاسم

   • الاسم بلغة أخرى (اختياري)

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة مجموعات الأصناف

تستخدم لتجميع الأصناف تحت مجموعات رئيسية أو فرعية في واجهة البيع

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي : الإدخالات → مجموعات الأصناف

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الاسم

   • رقم الظهور (ترتيب العرض)

   • التصنيف التابع له

   • حالة التفعيل

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة الطابعة

تربط النظام بطابعات الأقسام المختلفة (مثل مطبخ- مشروبات-باركود)

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → بطاقة طابعة

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • اسم الطابعة

   • الطابعة الداخلية/الخارجية

   • عدد النسخ

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط ✔️ حفظ

➤ بطاقة الأصناف

تستخدم لإضافة كل صنف يقدم داخل المنيو

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي : الإدخالات → بطاقة الأصناف

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الرمز والاسم

   • التصنيف والمجموعة

   • نوع المادة

   • الطابعة المرتبطة

   • الأسعار (حتى 3 مستويات)

   • رقم الظهور

   • إعدادات الضريبة، الحساسية، العروض، الكومبو، السعرات الحرارية

   • مكونات المادة (ربط بمواد التحضير)

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة ملحقات الأصناف

تمثل الإضافات التي يمكن ربطها بالأصناف (مثل: بدون بصل - زيادة جبنة)

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → ملحقات الأصناف

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الاسم

   • السعر  (إن وجد)

   • تفعيل/إيقاف

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة تعديل أسعار الأصناف

أداة لتحديث الأسعار بشكل جماعي عبر جدول متوفر لجميع الأصناف.

1. من القائمة الجانبية: الإدخالات → تعديل أسعار الأصناف

2. اختر الأصناف، حدّد الأسعار الجديدة، ثم اضغط حفظ

✍️ لشرح تفصيلي لإعداد الطابعات وبطاقات الأصناف، يمكنك الرجوع إلى هذا المقال المخصص:
دليل إعداد الأصناف والطابعات في نظام أورست

3️⃣ إدارة العملاء والدفع والتوصيل

✅ الهدف: تنظيم بيانات العملاء، طرق الدفع، وشركات التوصيل الخارجية لضمان تجربة متكاملة.

➤ بطاقة العميل

تستخدم لإضافة وتحديث بيانات العملاء المتعاملين مع المنشأة، سواء كانوا عملاء أفراد أو جهات تجارية

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → بطاقة عميل

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الاسم

   • البريد الإلكتروني (اختياري)

   • الجوال/الهاتف

   • العنوان الكامل

   • نسبة الخصم وتفعيلها

   • رقم السجل التجاري (اختياري)

   • ملاحظات

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة طرق الدفع

تستخدم لتعريف وسائل الدفع المعتمدة في النظام، سواء كانت نقداً أو بطاقة.

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي : الإدخالات → طرق الدفع

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الاسم

   • النوع

   • ملاحظات (اختياري)

   • تفعيل/إيقاف

   • اضغط علي حفظ ✔️

➤ بطاقة شركات الطلبات

تُستخدم لإضافة الشركات التي يتم التعامل معها لتوصيل الطلبات (مثل :طلبات)

1. من القائمة الجانبية انتقل إلي: الإدخالات → شركات الطلبات

2. اضغط جديد ثم أدخل:

   • الاسم

   • نسبة العمولة (%)

   • ملاحظات (اختياري)

   • اضغط علي حفظ ✔️

✍️ للتعرف على طريقة إدارة العملاء ووسائل الدفع والشركات، اطلع على الشرح التالي:
إعداد العملاء وطرق الدفع وشركات التوصيل في نظام أورست



✨ النتيجة النهائية:

• نظام أورست متكامل جاهز لتشغيل نقطة البيع وإدارة الطلبات بكفاءة.

• منيو منظم ومترابط مع المكونات والطابعات.

• إدارة سلسة للعملاء والدفع والتوصيل الخارجي.

• تحكم مرن بالإعدادات والعروض والمواد والإضافات.