⬜ جولة داخل نظام أورست 

يُعد نظام أورست من الأنظمة الذكية المتكاملة المصممة خصيصًا لإدارة عمليات المطاعم والكافيهات. يُوفّر واجهة تشغيل بسيطة ومرنة تُناسب جميع المستخدمين، مع أدوات فعّالة لتسجيل الطلبات، متابعة المبيعات، إعداد التقارير، وضبط الإعدادات. في هذا المقال، نقدم لك نظرة شاملة على أهم مكونات النظام ووظائفه الرئيسية.

1️⃣ الشاشة الرئيسية – نظرة لحظية على الأداء

عند فتح البرنامج، تظهر الشاشة الرئيسية التي توفّر لوحة معلومات مرئية تتضمّن:

• عدد الفواتير الصادرة.

• إجمالي المبيعات اليومية والأسبوعية.

• مقارنة أداء الشهر الحالي بالشهر السابق.

• مخططات بيانية:

  • المبيعات حسب الأشهر.

  • المبيعات حسب الأيام.

• عرض التاريخ الهجري والميلادي.

✳ تُساعدك هذه الشاشة في تتبّع الأداء اللحظي والتفاعل السريع مع مؤشرات التشغيل.

2️⃣ شاشة نقطة البيع (POS) 

واجهة تفاعلية مخصصة لتنفيذ الطلبات من قبل الكاشير أو الكابتن، حيث يمكن:

• عرض الأصناف والمجموعات بطريقة منظمة.

• دعم كامل لطباعة الطلبات والفواتير.

• تنفيذ أنواع متعددة من الطلبات:

  • داخلية على الطاولات.

  • خارجية.

  • ضيافة.

  • توصيل.

  • تطبيقات.

• مرونة في الدفع: نقدًا، شبكة، أو دفع متعدد.

✳ تُعد هذه الشاشة المحور الأساسي لجميع العمليات اليومية داخل المطعم.

3️⃣ شاشة الإدخالات – بطاقات إعداد النظام

يتم من خلالها ضبط كافة المكونات التشغيلية التي يعتمد عليها النظام:

• بطاقة التصنيفات: لتنظيم الأصناف داخل مجموعات (مشروبات – وجبات...).

• بطاقة الطابعة: لربط كل قسم بالطابعة المناسبة وتحديد عدد النسخ.

• مجموعات الأصناف: لتصنيف المنتجات في قوائم بحسب العرض أو توقيت التقديم.

• بطاقة الصنف: لإدخال بيانات المنتج والسعر والطابعة المرتبطة به.

• تعديل أسعار الأصناف: لتحديث السعر بسهولة دون حذف الصنف.

• إضافات الأصناف: مثل (بدون ثلج – زيادة جبنة...).

• بطاقة الكابتن: لإضافة كباتن الطلبات وتحديد صلاحياتهم.

• بطاقة الصالة: لإنشاء الصالات وربطها بالطابعات.

• بطاقة الطاولة: لإعداد الطاولات حسب العدد والترتيب.

• بطاقة العميل: لتسجيل بيانات العملاء المرتبطين بالطلبات.

• مواد التحضير: لتسجيل المكونات الأساسية المستخدمة في المطبخ.

• بطاقات طرق الدفع: لتحديد طرق الدفع المعتمدة.

• بطاقة شركات الطلبات: لربط الطلبات بتطبيقات التوصيل مثل (طلبات – كريم).

• مواد الجهاز اللوحي: لضبط المكونات المرتبطة بتطبيق كابتن أورست.

✳ من خلال هذه البطاقات، يتم تجهيز النظام بالكامل وفق طبيعة نشاط المطعم.

4️⃣ شاشة التقارير – التحليل والمراقبة

يوفّر نظام أورست مجموعة تقارير احترافية تساعد الإدارة في متابعة الأداء:

• تقرير الحركة اليومية: يعرض ملخص المبيعات والتحصيلات والضرائب.

• تقرير مبيعات المواد: يعرض أداء كل صنف على حدة.

• تقرير المجموعات: لمقارنة مبيعات كل مجموعة من الأصناف.

• التقرير الشهري الإجمالي: تحليلات شهرية شاملة.

• تقرير العمل اليومي: أداء الكاشير والمستخدمين بالتفصيل.

• تقرير العمليات: يتضمن كل العمليات مثل (فتح – إلغاء – استرجاع...).

• تقرير الحسابات البنكية: لتتبع عمليات الإيداع والسحب.

• تقرير المرتجع: يُظهر تفاصيل المرتجعات من العملاء.

• تقرير إقفال اليوم: يُستخدم لمطابقة الحسابات وإنهاء اليوم المالي.

• تقرير التطبيقات: لتقييم الطلبات القادمة من تطبيقات التوصيل.

✳ تُمكّن هذه التقارير أصحاب القرار من تقييم الأداء بدقة وتحسين سير العمل.

 
5️⃣ قسم المعلومات – خدمات المساندة

يوفّر هذا القسم أدوات لضمان استمرارية تشغيل النظام:

• تفعيل النسخة.

• تحديث النظام.

• التواصل مع الدعم الفني.

✳ يُساعد في المحافظة على البرنامج محدّثًا وجاهزًا للعمل دائمًا.

6️⃣ إدارة الجلسات والخروج

من خلال خيار "الخروج"، يمكن للمستخدم:

• تسجيل الخروج من الجلسة الحالية.

• تبديل المستخدم.

• إغلاق البرنامج بأمان.

• إلغاء الطلب الحالي.

✳ يُتيح ذلك تنقلًا آمنًا وسلسًا بين المستخدمين دون التأثير على الفواتير النشطة.

7️⃣ الأدوات أسفل الواجهة – إعدادات ومعلومات تقنية

• أيقونة التعجب (!)

  • تُظهر اسم المستخدم وقاعدة البيانات النشطة.

  • وتاريخ النسخة الحالية ورقم إصدارها.

• أيقونة الإعدادات (⚙️)

  • تشمل إعدادات النظام مثل:

    • العرض والإخراج.

    • إعدادات الحسابات والفوترة.

    • إعدادات الطابعات والمطبخ.

• أيقونة اللغة

  • تُمكن من تغيير لغة النظام إلى:

    • العربية

    • الإنجليزية

    • الفرنسية

    • التركية

✳ تُسهّل هذه الأدوات تخصيص النظام وفق احتياجات فريق العمل.

✨ لماذا تختار نظام أورست؟

✔ لأنه يمنحك تحكمًا كاملًا بكل تفاصيل التشغيل من شاشة واحدة.

✔ لأنه يدعم جميع أنواع الطلبات والفواتير ويختصر الوقت.

✔ لأنه يوفر لك تقارير ومؤشرات لحظية لدعم اتخاذ القرار.

✔ لأنه مرن وقابل للتخصيص حسب نوع المطعم أو الكافيه.

✔ لأنه يُدعم لغات متعددة ويُسهّل استخدامه لكل أفراد الفريق.

✔ لأنه ببساطة... مصمم ليجعل إدارتك أسهل ونتائجك أوضح.